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Étiquette : culture locale

– Le combat de Nancy pour son peuple Wichi –

– Le combat de Nancy pour son peuple Wichi –

SYNOPSIS  Nancy est l’une des rares femmes caciques wichi de la province de Salta, dans le nord-est de l’Argentine. Véritable combattante pour le respect et la préservation de sa culture, elle se positionne depuis plusieurs années comme l’une des porte-paroles de son ethnie, à travers une fervente lutte artistique, politique et féministe. Accaparement des terres ancestrales, problèmes identitaires liés aux religions imposées, précarité sanitaire et écologique… Lors de mon enquête menée auprès d’elle en mai 2018, Nancy me dévoilera l’état d’urgence…

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Le Sancocho de Colombie

Le Sancocho de Colombie

Le Sancocho est un plat traditionnel colombien. C’est, en quelques sortes, l’équivalent de notre pot-au-feu français ! En plus d’être riche et délicieux, il s’agit d’un mets simple à réaliser. *********** Je vous partage ici la recette que m’a enseigné Alfredo lors de mon passage à Filandia en Colombie. Alfredo est le gérant d’une finca (ferme) de café dans le village. Il est aussi le propriétaire d’une petite chienne que les gens du village ont nommé… Shakira Si vous cherchez…

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