Petites explorations gastronomiques au Vietnam
Ou comment je suis devenue accro à la cuisine viet… Certains pays nous mettent instantanément l’eau à la bouche. Et en tant que vraie gloutonne, lorsque l’on me demande « Pourquoi le Vietnam ? » le premier mot qui me sorte instinctivement du gosier est le mot « M.A.N.G.E.R ! » (oui, je sais, je suis pas sortable :p). C’est ainsi que j’ai débarqué au Vietnam avec la ferme intention de goûter, du nord jusqu’au centre du pays, à un maximum de plats locaux. Dédicace à tous ceux…
